幼儿粽子的简单包法?(潮州南姜泡菜做法?)

1、幼儿粽子的简单包法?

用料

#米

糯米

大米

#咸口味粽子

猪肉

豌豆

干香菇

虾皮

肉松

#甜口味粽子

蔓越莓、葡萄干

红枣

南瓜

#调味品

有机婴幼儿酱油、盐、葱

#》糯米和大米通过2:1或7:3的比例

#》至于需准备好粽叶、绳子哈

宝宝辅食:六种口味粽子,乾坤二卦四角粽包法-18M+的做法步骤

步骤1

糯米和大米明确的2:1或7:3的比例,延后将糯米用水浸泡4小时以上,大米略为浸泡后,接着把浸泡的水冲干净,把糯米和大米水配,用手抓匀。》糯米不易消化,因为小朋友版本的我同时加了大米来中和糯性,一定程度上以免小朋友噎到,但吃的时候爸爸妈妈也要在边上注意哈。》如果不是家里有“有机婴幼儿酱油”,可以然后在米里加一点。

步骤2

要是用新鲜粽叶,清洗干净就是可以在用啦;假如用的是干粽叶,用水泡一会儿然后再一小块一小块反复擦拭很干净,也可以把干粽叶装在锅中,煮5二十分钟左右,拿来用清水反复擦拭很干净就也可以使用啦。》清洗完后可以不将粽叶按大小分下类,那样等会大粽叶可以不包大人的粽子(大人粽子食谱大家网上去找,有很多的哈,我最喜欢的肯定蛋黄肉,还有干菜肉,香),小一些的粽叶可以包小朋友的粽子。

步骤3

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)1、将瘦肉(建议略微带点肥肉)切小丁,放盐、葱等腌渍1-2个小时,过夜也也可以(调味后放密封冷藏住一宿)。

步骤4

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)2、就是为了口感越来越比较细腻粉糯,我直接用了脱皮干豌豆,提前一两天浸泡3-4小时或冰箱冷藏住一宿,也是可以然后用新鲜的苹果豌豆的哈。》我加了较多豌豆,这样到最后粽子口感清香粉糯,也会中和掉糯米的糯性。

步骤5

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)3、将泡发好的糯米和大米及豌豆混合拌匀。

步骤6

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)下面进入包粽子环节.......4、如果没有粽叶大头那边的梗比较比较硬,用剪刀剪一下一截。

步骤7

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)5、然后再至少在粽叶的1/4-1/3互相,把粽叶听从如图折成另一个小斗拿在手里,这样的话小斗里就这个可以装米啦。》这就无法形成了四角粽的第一个角。

步骤8

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)6、在小斗里放上一层打算好的豌豆米,在下面铺平一些。

步骤9

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)7、把淹制好的肉肉放在中间。

步骤10

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)8、接着在上面铺上一层豌豆米,相同高度不多和粽叶边缘齐平,那样的话四角粽才丰盈比较好看。

步骤11

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)9、然后把下面的粽叶折过去盖上,捏紧,你必须攥起,要不粽子不容易聚拢,把下面的两个角做下整理好。

步骤12

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)10、结果把折上来的粽叶尾端多不出来的部分,折往不停地用手按到。》哈哈哈,到底大家可不可以彻底看清楚,要是我还是看不明白微博私信小日韩a级带黄在线观看欧美芽,个人指导哈。》在这步前,还有两个小步骤的,但怕大家看不明白了了,我就放在文章最后面回来了哈,大家等会可以看下。

步骤13

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)11、绳子这头用左手食指按到,右手给粽子裹上不了线,绳子最好不要绑到粽子的两端,要不然煮的时候很难四散开来,绑紧一点买保险那些。

步骤14

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)12、最后不打结剪线,四角粽就包喽。

步骤15

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)13、上面第一张图是小芽用一张小粽叶包了个mini版滴,圆圆胖胖很可爱的吧。

步骤16

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)14、又开始煮粽子,上图是小芽煮好的图片,煮水饺的时候水要冲溃粽子哈,煮的时间大概要1个半小时左右,然后把这个可以焖一段时间。

步骤17

一、豌豆猪肉粽(推荐指数:四颗星)15、第一种粽子结束,豌豆很粉,里面的肉肉有糯米的香味,如果觉得味道都很淡,可以不给宝宝打算一点虾皮粉,伴着吃,嘿嘿嘿嘿。

步骤18

二、山珍海味粽(香菇虾皮猪肉粽,推荐指数:五颗星)1、把干香菇(干香菇都很香,建议您用干香菇)浸泡挤干水份,用刀切丁;虾皮浸泡后冲洗干净。相互和浸泡好的米混和搅拌均匀。》小芽还加了几滴婴幼儿中有机酱油。

步骤19

二、山珍海味粽(香菇虾皮猪肉粽,推荐指数:五颗星)2、和上面虽然的包法,我这边就并没有展示更多了哈。

步骤20

二、山珍海味粽(香菇虾皮猪肉粽,推荐指数:五颗星)3、煮好的样子,有没很诱人,哈哈哈哈,虾皮从网上下载咸味,香菇又香又鲜,再加中间的肉肉,口味低些相当丰富些。

步骤21

三、我们好好吃肉松粽(推荐指数:五颗星)1、这个就完美简单点啦,在中间包入多的肉松就也可以啦,小芽是用是“窝小芽我们好好吃G20肉松”,味道很清淡点,因为在米里稍稍加了一点点婴幼儿化学合成酱油。》如果你得用肉松咸味都很重,就不是需要加调料啦。

步骤22

三、我们好好吃肉松粽(推荐指数:五颗星)2、这是煮好的样子,一大口肉松的香味我还是很死亡气息滴,好吃一点,嘿嘿。

步骤23

四、豌豆肉丁粽(推荐指数:四颗星)1、将猪肉(建议略为带点肥肉)切丁,放盐、葱等腌1-2个小时,住一宿也这个可以(调味后放密封冷藏过一夜)。把脱皮干豌豆,不提前侵泡3-4小时或冰箱冷藏住一晚,也是可以再用新鲜豌豆的哈。

步骤24

四、豌豆肉丁粽(推荐指数:四颗星)2、把淹制好的肉丁和豌豆直接和浸泡好的糯米和大米搅拌均匀。

步骤25

四、豌豆肉丁粽(推荐指数:四颗星)3、包好就可以不直接煮啦,这个和第一个粽子的口感是比较好像的,但肉肉可以放一些些,堆满的肉丁,哈哈。

步骤26

五、果干红枣纯纯粽(推荐指数:五颗星)1、取不要过量的蔓越莓干和无籽葡萄干和浸泡好的米混和拌均匀,后再马上准备一个大红枣,清洗干净后备用。

步骤27

五、果干红枣甜甜粽(推荐指数:五颗星)2、和之前一样的包法,中间放上两颗大红枣,据说亲妈都会去枣皮

步骤28

五、果干红枣纯纯粽(推荐指数:五颗星)3、煮好的样子,这个粽子还蛮帮我推荐,口感酸甜可口很清新。

步骤29

六、南瓜红枣粽(推荐指数:三颗星)1、将南瓜洗净刨皮切丁,红枣去皮切丁(红枣蒸下较不容易刨皮),和浸泡后的米混和拌均。

步骤30

六、南瓜红枣粽(推荐指数:三颗星)2、差不多的包法哈。

步骤31

六、南瓜红枣粽(推荐指数:三颗星)3、煮好的样子,甜口味,个人建议红枣多加一些,口感会越来越香甜可口。

步骤32

全家人一起杀他,后再吃粽子吧......

步骤33

小芽碎碎念:1、包粽子慢慢来,刚开始包的时候是可以少放点米,先不求超好看,而是不漏米。2、粽子的包法中,在第10步粽叶尾端折过去连成第一个角之前,在那个角里面微微填点米,这样折下了,那个角会极其丰盈绝对好看。详细包法大家看网络电视哈

幼儿园包粽子方法:

1.打算好粽叶、糯米、猪肉、葱、姜、盐、酱油等材料。

2.将糯米洗净后浸泡后2-3小时,猪肉切成小块。

3.将猪肉一并加入盐、酱油、葱、姜等调料腌渍30一个小时。

4.将粽叶浸泡30几分钟,用清水冲洗干净。

5.将两片粽叶用手捏成漏斗状,放进去注意适量的糯米。

6.盛有腌制后好的猪肉,再用糯米覆盖。

7.将粽叶两端对折,用细绳捆紧。

8.将包好的粽子放入开水锅中,煮40-50分钟。

9.收起晾凉后后即可食用鸡蛋。

注意事项:

1.在煮粽子时,要持续水位不考虑粽子,以防意外煮糊。

2.煮好的粽子要晾凉后再食用鸡蛋,口味更佳。

以下是为幼儿马上准备的粽子简单啊包法:

材料:

1.糯米:100克

2.猪肉:50克

3.鸡蛋:1个

4.竹叶或草叶:不能过量

5.辅料:盐、酱油、料酒、姜、葱

步骤:

1.糯米晚几天冷水泡2小时,并放入后不要过量的带味的酱油、盐、料酒搅拌均匀,入蒸锅蒸熟备用。

2.猪肉切成小丁,参加不要过量的姜末、葱花、酱油、料酒,腌制后半小时。

3.鸡蛋打散后入锅煎至金黄色备用。

4.竹叶或草叶用热水烫软后切成三片,然后再在一片血红竹叶上后放适量的糯米、猪肉丁、煎蛋,在顶部再加一点糯米,当心地将竹叶包裹住,并用细绳或线固定好;

5.入锅煮熟即可食用。

小贴士:

1.包好的粽子要放紧实有弹性有一些,否则煮的时候容易散去。

2.建议选用的竹叶或草叶要洗净温水泡,避免沙子或草渣等杂质添入粽子内部。

3.幼儿所专用粽子不要包小那些,以便他们吃起来更更方便。

所需材料:

糯米

粽叶

食用绳

步骤:

将糯米洗净后,加入适量清水浸泡4小时左右吧,然后再沥干水分备用。

取一片血红棕叶,将其对折成两个三角形。

将三角形的底部往上折两次,使之拥有另一个小三角形。

将小三角形的两个尖角朝前各发动了攻击,在中心处他留另一个小口。

在这样的小口里盛有适量糯米和自己比较喜欢的馅料(比如红枣、豆沙等)。

将粽叶往后面包裹住糯米和馅料,使之下一界一个长条形,并将两端对折向内收缩微微收紧。

用食用花生绳将两端系紧即可解决。

注意事项:

幼儿在包粽子时不需要有家长或者老师的指导和监督。

煮粽子时需要注意一点火候和时间,必须保证煮熟但是不会让幼儿烫伤。

材料

圆糯米1斤,豆沙200700克,粽叶16张,粽绳8条

做法

(1)糯米洗净后煮水喝3小时沥干水分,粽叶刷洗干净浸泡一段时间于水中备用。

(2)糯米四等份8等份,豆沙亦等分8等份,搓成长条形。

(3)粽叶2张,去掉头叠加在一起折成长三角形斗状,先放1/2份糯米,再放入豆沙条馅,上面再铺上1/2份的糯米,包成潮州粽之长条状,以粽绳翻看绑好。

(4)锅中加水漫过粽子煮沸后,水开后以中小火煮约2小时即可解决。

2、潮州南姜泡菜做法?

1.选用嫩姜洗净,打算一个玻璃罐,用沸水高温消毒;

2.姜切薄片;

3.锅中烧沸水,姜片放入后迅速沥出;

4.沥干后,放入少许盐,放入白糖一茶匙,蜂蜜两茶匙,搅拌均匀;

5.再装入玻璃罐中,加入到酿造白米醋,大约没过姜的四分之三处,晃匀;

6.盖上盖子,放进去放入冰箱冷藏两天,姜的颜色会都变成不由的桃红色,即可解决。